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Wismar Fisch-Feinkost
Feinkosthersteller aus Wismar
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> 26 Mitarbeiter

> Umsatz: Bis 10 Mio. Euro

> 1991 Gründung

> Familien Eigentümer

WISMAR Fisch-Feinkost GmbH

Alter Holzhafen 33

23966 Wismar

Kreis: Nordwestmecklenburg

Region:

Bundesland: Mecklenburg-Vorpommern

Telefon: 03841-282564

Fax: 03841-283678

Web: www.wismarfisch.de

Gesellschafter

Andrea Peters
Typ: Familien
Holding:

Börsennotiert:
WKN: ()
ISIN:

Handelsregister

Amtsgericht Schwerin HRB 1978
Genossenschaftsregister:
Stammkapital: 36.000 Euro
Rechtsform:

UIN: DE137440412

Kontakte

Geschäftsführer
Andrea Peters
Die Firma Wismar ist fokussiert auf qualitative Fisch-Feinkost.

Im Mittelpunkt des mecklenburgisch-vorpommerschen Familienunternehmens mit Sitz in Wismar steht die Produktion von Fisch-Spezialitäten. Angeschlossen ist ein Imbiss. Darüber hinaus können Fischplatten für Feierlichkeiten geordert werden. Vertrieben werden die Produkte an den Lebensmitteleinzelhandel sowie gastronomische Betriebe. Auftraggeber entstammen nicht nur von Deutschland sondern auch aus Europa und Übersee.

Erzeugt werden Fischmarinaden sowie Feinmarinaden. Dazu zählen Rollmops und Bismarckhering sowie Matjes inklusive Erzeugnisse vom Lachs. Vervollständigt wird das Programm von Bratheringsprodukten und Feinkostsalaten.

Verarbeitet werden per anno rund 750 Tonnen an Fisch.
Verfügbar sind Räumlichkeiten fürs Tiefkühlen und Kühlen sowie Trockenlagern.

Gegründet wurde der Betrieb im Jahre 1991 von Wolfgang Bobzin. Zusammengefasst wurde in diesem Zuge der Bereich Fischverarbeitung der Fischereigenossenschaft namens Wismarfisch. Für die Produktion wurde in neue Maschinen investiert. 2010 wurde die Räucherei mit dem integrierten Fischimbiss etabliert. Mittlerweile ist die dritte Generation in der Leitung vertreten. (fi)


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