Büsch ist eine in Nordrhein-Westfalen vertretene Kette von Bäckereifilialen.

Das Sortiment in den Niederlassungen besteht aus folgenden Hauptproduktgruppen:

• Brötchen und Kleingebäck
• Brote
• Kuchen und Süßes
• Bio-Sortiment

Die zentrale Verwaltung mit der Fertigungsstätte befindet sich in Kamp-Lintfort am Niederrhein. In dieser Region stehen auch alle Filialgeschäfte, die unter dem Namen Bäckerei Büsch laufen. Sie werden täglich mit frischen Backwaren beliefert. Alles, was nicht am selben Tag verkauft wird, geht als Futtermittel an lokale Landwirte.

Norbert Büsch kaufte in den 1970er Jahren eine Bäckerei in Kamp-Lintfort, die er nach einiger Zeit unter eigenem Namen laufen ließ. Er lieferte wegen des damals geltenden Nachtbackverbots abends Brötchen an die Kohlezechen in Nordrhein-Westfalen, die dann morgens in den Kantinen aufgebacken wurden. Nachdem die meisten Zechen zumachen mussten, strukturierte Büsch das Unternehmen um und machte eine größere Filialkette daraus. (sc)

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