Adresse
Schäfer's Brot- und Kuchen-
Spezialitäten GmbH
Wittelsbacherallee 61
32427 Minden
Kreis: Minden-Lübbecke
Bundesland: Nordrhein-Westfalen
Kontakt
Telefon: 05722-969-0
Web: www.schaefers-brot.de
Geschäftsführer
Dirk Große-Wortmann
Dietmar Rudolf Zühlke
Kostenloses Firmenprofil als PDF | Eintrag ändern
Allgemeine Daten
Mitarbeiter: 6.292 in DeutschlandGruppe/Gesellschafter
Edeka Zentrale
Typ: Genossenschaften
Handelsregister
Amtsgericht Bad Oeynhausen HRB 5087
Stammkapital: 1.701.000 Euro
UIN: DE266067317
wer-zu-wem-Ranking
Schäfer's Brot- u. Kuchen Spezialitäten fertigt Backwaren und bietet diese in einer Reihe von Ladengeschäften an.
Zum Teil sind diese Geschäfte in den Vorkassenzonen von Edeka-Märkten, zum Teil auch in eigenständig stehenden Läden. Insgesamt gehören fast 900 Filialen und Backwarenshops zur Unternehmensgruppe, die im Nord- und mitteldeutschen Raum angesiedelt sind. Das Verbreitungsgebiet erstreckt sich von Ostwestfalen über Bremen und fast ganz Niedersachsen bis zu Teilen der Bundesländer Sachsen-Anhalt und Brandenburg sowie Berlin.
Die Geschäfte, in denen das Sortiment aus Brot, Brötchen, Kuchen und Konditoreiprodukten angeboten wird, laufen unter vier verschiedenen Namen. Diese sind:
- Schäfers
- Meffert
- Der Leinebäcker und
- Thürmann
Versorgt werden die Filialen über sechs große Backbetriebe in Porta Westfalica, wo auch die Zentralverwaltung angesiedelt ist, in Lehrte bei Hannover, in Teutschenthal und Sülzetal in Sachsen-Anhalt, in Berlin sowie in Osnabrück. Die Schließung dieser Produktionsstätte ist allerdings beschlossene Sache. Um die Qualität möglichst hoch zu halten, wird hauptsächlich auf regionale Zulieferer gesetzt.
Die Unternehmensgruppe gehört komplett zur Edeka Minden-Hannover, der größten von sieben Edeka-Regionalgesellschaften in Deutschland.
Die Ursprünge der Unternehmensgruppe gehen auf den Bäckermeister Daniel Rennekamp zurück, der 1898 in Porta Westfalica eine Bäckerei eröffnete. Werner Schäfer übernahm 1952 in dritter Generation und baute das Unternehmen über die Stadtgrenzen hinweg aus, bevor er es gut zwanzig Jahre später an die Edeka Minden-Hannover verkaufte. Die baute Schäfer's unter anderem mit der Integration der anderen Marken kontinuierlich aus. (sc)
Suche Jobs von Schäfers Backstuben
Bäckereien aus Minden
Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb und bildet in folgenden Berufen aus:
Weitere größere Standorte
Unternehmenschronik
1898 | Daniel Rennekamp eröffnet eine Bäckerei in Porta Westfalica |
1952 | Übernahme in dritter Generation durch Werner Schäfer |
1975 | Übernahme durch die Edeka |