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Schäfers Backstuben Bäckereien aus Porta Westfalica

Genossen

Eigentümer

1898

Gründung

6292

Mitarbeiter

Schäfer's Brot- u. Kuchen Spezialitäten fertigt Backwaren und bietet diese in einer Reihe von Ladengeschäften an.

Zum Teil sind diese Geschäfte in den Vorkassenzonen von Edeka-Märkten, zum Teil auch in eigenständig stehenden Läden. Insgesamt gehören fast 900 Filialen und Backwarenshops zur Unternehmensgruppe, die im Nord- und mitteldeutschen Raum angesiedelt sind. Das Verbreitungsgebiet erstreckt sich von Ostwestfalen über Bremen und fast ganz Niedersachsen bis zu Teilen der Bundesländer Sachsen-Anhalt und Brandenburg sowie Berlin.

Die Geschäfte, in denen das Sortiment aus Brot, Brötchen, Kuchen und Konditoreiprodukten angeboten wird, laufen unter vier verschiedenen Namen. Diese sind:
  • Schäfers
  • Meffert
  • Der Leinebäcker und
  • Thürmann

Versorgt werden die Filialen über sechs große Backbetriebe in Porta Westfalica, wo auch die Zentralverwaltung angesiedelt ist, in Lehrte bei Hannover, in Teutschenthal und Sülzetal in Sachsen-Anhalt, in Berlin sowie in Osnabrück. Die Schließung dieser Produktionsstätte ist allerdings beschlossene Sache. Um die Qualität möglichst hoch zu halten, wird hauptsächlich auf regionale Zulieferer gesetzt.

Die Unternehmensgruppe gehört komplett zur Edeka Minden-Hannover, der größten von sieben Edeka-Regionalgesellschaften in Deutschland.

Die Ursprünge der Unternehmensgruppe gehen auf den Bäckermeister Daniel Rennekamp zurück, der 1898 in Porta Westfalica eine Bäckerei eröffnete. Werner Schäfer übernahm 1952 in dritter Generation und baute das Unternehmen über die Stadtgrenzen hinweg aus, bevor er es gut zwanzig Jahre später an die Edeka Minden-Hannover verkaufte. Die baute Schäfer's unter anderem mit der Integration der anderen Marken kontinuierlich aus. (sc)

Chronik

1898 Daniel Rennekamp eröffnet eine Bäckerei in Porta Westfalica
1952 Übernahme in dritter Generation durch Werner Schäfer
1975 Übernahme durch die Edeka

Weitere Firmen dieses Gesellschafters (Edeka Zentrale)

Bauerngut in 31675 Bückeburg () Bäckerhaus Ecker in 77656 Offenburg () Edekabank in 22297 Hamburg () Edeka Minden-Hannover in 32427 Minden () Edeka Nord in 24539 Neumünster () Edeka Nordbayern-Sachsen-Thüringen in 97228 Rottendorf () Edeka Südwest in 77656 Offenburg () Edeka Rhein-Ruhr in 47441 Moers () Edeka Südbayern in 85080 Gaimersheim () Sonnländer Getränke in 18107 Elmenhorst/Lichtenhagen () K & U Bäckerei in 79395 Neuenburg am Rhein () Mios in 32427 Minden () Netto Marken-Discount in 93142 Maxhütte-Haidhof () Neukauf Reisen in 72336 Balingen () NP Niedrig-Preis in 32427 Minden () Profi Getränke Shop in 77656 Offenburg () Fleischhof Rasting in 53340 Meckenheim () Edeka Reichelt (Edeka) in 15537 Grünheide (Mark) () SB-Union in 97337 Dettelbach () Union SB in 85080 Gaimersheim () WEZ (Edeka) in 32423 Minden () Backstube Wünsche in 85080 Gaimersheim () Trinkgut in 47441 Moers () Franken-Gut in 97228 Rottendorf () Dallmeyers Backhus in 24594 Hohenwestedt () Rheinberg Kellerei in 55411 Bingen am Rhein () Schwarzwald Sprudel in 77740 Bad Peterstal-Griesbach () Edeka Hessenring in 34212 Melsungen () Treff 3000 in 77656 Offenburg () Schwarzwaldhof in 78176 Blumberg () Lunar in 22297 Hamburg () Bäckerei Büsch in 47475 Kamp-Lintfort () Edeka Versicherungsdienst in 22297 Hamburg () CEV Handelsimmobilien in 22297 Hamburg () Südbayerische Fleischwaren in 85053 Ingolstadt () Kempf Getränke in 77656 Offenburg () Frischkost in 77656 Offenburg () Konsum Bernau (Edeka) in 15537 Grünheide (Mark) () Metzgerei Birkenhof in 41747 Viersen () Ligneus in 01458 Ottendorf-Okrilla () Calgros in 24941 Flensburg () Ratio CC in 34212 Melsungen ()

Adresse

Schäfer's Brot- u. Kuchen-
Spezialitäten GmbH
Alte Str. 44
32457 Porta Westfalica

Telefon: 05722-969-0
Fax: 05722-969-110
Web: www.schaefers-brot.de

Volker Niehaus (54)
Ralf Hawig (47)

Ehemalige:
Klaus Fetkenheuer () - bis 07.04.2015
Marius Lissai () - bis 07.04.2015
Jürgen Herderich ()
Backbetrieb Teutschenthal, 06179 Teutschenthal
 034601-389-0

Thürmann GmbH, 12107 Berlin
 030-7493851

Backbetrieb Lehrte & Konditorei Meffert, 31275 Lehrte
 05132-5080-1

Backbetrieb Osterweddingen, 39171 Sülzetal OT Osterweddingen
 0391-6236-3
Expansionsanforderung für Schäfers Backstuben
Gesucht wird in der Region . Orte ab Einwohner. Einzugsgebiet ab Einwohner.
Anforderungen an die Lage: in Frequenzlagen, an Verkehrsknotenpunkten.
Anforderungen an das Objekt: Mindestgröße des Grundstücks Quadratmeter. ebenerdig. . Außenfront: 6 Meter. .
Mehr Daten in der Zugang.

Daten & Fakten

Mitarbeiter: 6.292 in Deutschland
Umsatzklasse: 250 - 500 Mio. Euro
Filialen: 886
Gegründet: 1898

Handelsregister:
Amtsgericht Bad Oeynhausen HRB 5087

Genossenschaftsregister:
Stammkapital: 1.701.000 Euro
Rechtsform:
UIN: DE266067317
Kreis: Minden-Lübbecke
Region:
Bundesland: Nordrhein-Westfalen

Gesellschafter:
Edeka Zentrale (de)
Typ: Genossenschaften
Holding:

Börsennotiert:
WKN: ()
ISIN:

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