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Dallmeyers Backhus Bäckereien aus Hohenwestedt

Genossen

Eigentümer

1964

Gründung

385

Mitarbeiter

Dallmeyers Backhus sind Verkaufsgeschäfte für Backwaren und Kuchen in Norddeutschland.

Untergebracht sind die rund hundert Filialen in den Märkten von Edeka Nord beziehungsweise in deren Vorkassenräumen. Sie bieten ein gängiges Sortiment an Brot, Brötchen, Kuchen und Snacks, das sie aus einer zentralen Bäckerei täglich geliefert bekommen und im Regelfall direkt vor Ort aufbacken.

Sie setzen auf ein modernes Ladendesign und ein im großen und ganzen einheitliches oder zumindest ähnliches Äußeres. Um den Kunden die Möglichkeit des Verzehrs an Ort und Stelle zu geben, verfügen sie zumeist über ein paar Stehtische, einfache Sitzgelegenheiten oder bei besonderen Geschäften, wie dem am Hamburger Flughafen, über eine Sitzecke mit Ledermöbeln.

Dallmeyers Backhus ist ein hundertprozentige Tochtergesellschaft der Hohenwestedter Landbäckerei aus dem gleichnamigen Ort im zentralen Schleswig-Holstein. Die wiederum ist über die Beteiligungsgesellschaft Kieler Straße komplett im Besitz von Edeka Nord, einer der sieben Regionalgesellschaften des Edeka-Verbundes, wodurch sich die räumliche Verquickung mit den Edeka-Märkten erklärt.

Das ebenso wie Edeka Nord in Neumünster ansässige Bäckereiunternehmen wurde 2001 von Wolfgang Dallmeyer gegründet, der heute die Geschäfte gemeinsam mit Dieter Polky führt. Neben den eigenen Filialen werden auch Großkunden beliefert. Dallmeyers Backhus ist ein Vertriebsweg, den Edeka Nord in den letzten Jahren beständig ausgebaut hat. Von 2006 bis 2010 stieg die Zahl der Verkaufsgeschäfte von sechzig auf hundert. (sc)

Chronik

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Adresse

Dallmeyers Backhus GmbH

Kieler Str. 76
24594 Hohenwestedt

Telefon: 04871-7686-44
Fax: 04871-930
Web: www.dallmeyers-backhus.de

Jens Wingberg (49)
Frank Gebauer (50)
Carsten Koch (56)
Dr. David Strack (47)

Ehemalige:
Jörg Steffens ()
Martin Steinmetz ()
Matthias Sagner ()

Daten & Fakten

Mitarbeiter: 385 in Deutschland
Umsatzklasse: 10 - 50 Mio. Euro
Filialen: 101
Gegründet: 1964

Handelsregister:
Amtsgericht Kiel HRB 1198 NM

Genossenschaftsregister:
Stammkapital: 35.790 Euro
Rechtsform:
UIN:
Kreis: Rendsburg-Eckernförde
Region:
Bundesland: Schleswig-Holstein

Gesellschafter:
Edeka Zentrale (de)
Typ: Genossenschaften
Holding: EDEKA Nord

Börsennotiert:
WKN: ()
ISIN:

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